J’ai promis de tester des recettes du Girls’book de la pâtisserie et c’est chose faite !

Me voilà en cuisine, hier soir, avec un peu de temps devant moi… une envie de bon gâteau tiède en dessert m’est alors venue : j’ai essayé la recette du quatre-quarts au rhum et ce fût un régal !

J’ai bien eu la tentation d’y apporter ma touche mais je me suis retenue pour goûter à la recette originale. Tout le monde a adoré (et s’est resservi !).

Pour ceux qui ne veulent pas d’alcool, je pense que l’on peut essayer de remplacer les 5 cl de rhum par du jus d’agrumes, pourquoi pas celui d’une orange accompagné du zeste d’un citron ?! Dans le livre, on vous propose de le servir avec une confiture maison.

La réalisation a été simple et rapide… on renouvelle l’opération bientôt et je vous en dis plus.

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« Le girls’ book de la pâtisserie spécial beaux gâteaux »