Appel aux gourmands : petits et grands sont attendus pour passer un moment ensemble en préparant et dégustant de beaux gâteaux grâce à ce joli livre de recettes.

Vous savez qu’ici on aime faire, occasionnellement, de jolies pâtisseries. C’est donc tout naturellement que j’ai été tentée par la découverte de cet ouvrage.

A la lecture du titre, on comprend facilement qu’il s’adresse principalement aux filles, à partir de 9 ans, en abordant la pâtisserie avec un intérêt particulier pour leur côté esthétique (donc tentant !). On y retrouve 50 recettes regroupées de la façon suivante :

  • « Beaux gâteaux de fêtes » : Charlotte au chocolat, Fraisier, Paris-brest, Mille-feuilles d’ananas aux épices…
  • « Beaux gâteaux de toujours » : Fondant au chocolat, Quatre-quarts, Gâteau renversé à l’ananas…
  • « Belles tartes » : Tarte au citron meringuée, Tarte au chocolat, Tarte aux fruits rouges et à la crème de noisette…
  • « Recettes de base » : pâte à génoise, crème pâtissière, meringues, chantilly et pâte à choux.

Le format du livre a été pensé pour être attrayant et pratique : jolie couverture à élastique, reliure à spirales, papier de qualité, photos couleurs et présentation moderne. Les recettes sont simplifiées avec la liste des ingrédients sous la forme d’une fiche attachée par un trombone et selon des étapes peu nombreuses et numérotées. Quelques petits conseils figurent par endroits.

La dernière partie présente les recettes en photos, étape par étape, suivies d’un glossaire.

Je n’ai pas encore testé les recettes mais cela ne saurait tarder. D’ores-et-déjà,  je suis agréablement surprise d’y découvrir une sélection intéressante avec des recettes du moment mais aussi des classiques et des bases de la pâtisserie.

Rapidement, Alex et son père se sont attardés sur les photos alléchantes de gâteaux qu’ils ont bien envie de réaliser eux-mêmes rapidement (girls’ book ou pas, la pâtisserie et la gourmandise sont aussi une affaire de garçons !).

Je reviendrai donc prochainement sur ces recettes, normalement aussi avec un retour de mes hommes, à plusieurs occasions. Patience, c’est bientôt servi 😉

Editions Larousse - prix conseillé : 14,95 € - 128 pages - format : 16,5 x 20,5 cm

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Cet ouvrage est vendu sans accessoire. Les objets figurant sur les photos n’ont pour unique fonction que celle d’accessoire à la prise de vue pour cet article.